ガツって、知っていますか？聞いたことはあるけど実際に食べたことがないという方も多いかもしれませんね。
実は、ガツは豚や牛の胃袋のことを指し、コリコリとした食感と淡白な味わいでホルモン好きにはたまらない部位なんです。
それだけでなく、ガツは高タンパク・低カロリーでヘルシーな食品としても注目されています。
でも、「ガツはどこで買えるの？」と思う方も多いですよね。実は、業務スーパーや精肉店、さらにはAmazonや楽天といったオンラインショップでも簡単に手に入るんです。
この記事では、そんなガツの購入方法や選び方のコツ、さらには家庭で楽しむための簡単レシピまで徹底解説！
これからガツに挑戦してみたい方、ぜひチェックしてみてくださいね。
ガツはどこで買えるかの前に！どんな部位かを詳しく解説
「ガツ」って聞いたことがありますか？実はこれ、豚や牛の胃袋を指す名前なんです。
その淡白な味わいとコリコリした食感が特徴で、一度食べたらやみつきになる方も多いんですよ！
さらに、栄養価が高くてヘルシーな食品としても注目されています。
この記事では、そんなガツの基本情報や購入場所、さらに調理法まで、丸ごと解説していきます。
ガツの部位はどこ？特徴や栄養価について
ガツは豚の胃袋のことで、その中でも特に柔らかい食感で人気があるのが「ガツ芯」という部分です。
食感は鶏の砂肝に似ていて、ホルモン特有の臭みが少ないので初心者にもおすすめです。
さらに、高タンパクで低脂質、亜鉛や鉄、ビタミンB12といった栄養素もたっぷり含まれています。
栄養バランスを意識したい方に選ばれる食品ですね！詳しく知りたい方は、こちらのサイトも参考にしてくださいね。
ガツ刺しはヘルシー？カロリーと健康効果の真実
ガツ刺しは茹でたガツを薄切りにして味付けした料理のこと。
なんと100gあたりのカロリーはたったの11kcal！
しかも糖質はゼロなので、糖質制限をしている方にもピッタリなんです。
さらに、亜鉛や鉄分を含み、栄養バランスを意識したい方に選ばれています。
低脂質なので、胃もたれしにくいのも嬉しいポイントですね！
ガツの臭みを抜く方法：初心者でもできる簡単テクニック
「ホルモンって臭みが気になる…」なんて方も安心してください。
ガツの臭みを取る方法はとっても簡単です！まず、塩でもみ洗いをしてぬめりをしっかり取ることが大事。
そして、ネギや生姜、酒を加えたお湯で茹でると、臭みがしっかり取れますよ。
茹でた後は、冷めないうちに表面の脂を取り除くのがコツです。
これで臭みゼロ、誰でもおいしく調理できちゃいます！
ガツはどこで買える？店舗とオンラインでの購入方法
ガツは業務スーパーや精肉店、Amazonや楽天などで手軽に購入できます。
購入場所によって価格や形態が異なるので、自分の用途に合った方法を選ぶといいですね。
ここでは、ガツを買える場所とそのメリット・注意点をご紹介します。
業務スーパーでガツは買える？その魅力と注意点
業務スーパーでは冷凍された豚ガツが購入可能！しかも、大容量で手頃な価格が魅力です。
家族の食事や大量調理を予定している方には特におすすめ。
ただし、冷凍ガツは下処理が必要な場合が多いので、調理前の準備は忘れずに。
価格を抑えたい方にはうってつけですね！
| 購入場所 | 特徴 | メリット | 注意点 |
|---|---|---|---|
| 業務スーパー | 冷凍ガツを大容量で提供 | 手頃な価格、家族や大量調理向け | 下処理が必要な場合が多い |
| Amazon | 冷凍ガツを少量パックで販売 | 配送が便利、レビューを確認可能 | 送料がかかる場合がある |
| 楽天 | 地域特産品のガツも購入可能 | 選択肢が豊富、ポイント還元あり | 販売元によって品質が異なる |
Amazonや楽天でも購入できる！手軽に探すコツ
ガツを探しているなら、Amazonや楽天が便利！「豚ガツ」や「冷凍ガツ」といったキーワードで検索すると、いろんな選択肢が見つかりますよ。
レビューを参考にしながら、購入前に商品の詳細を確認するのがおすすめです。冷凍品の場合は送料や配送スケジュールも確認しておくと、買い物がスムーズに進みます。
ガツを購入するときに注意すべきポイント
ガツを買うときは、鮮度や保存方法をしっかり確認しましょう！特に冷凍ガツは解凍後すぐに使う必要があるので、購入のタイミングを計画的にするのがポイントです。
また、オンラインショップでは返品・交換ができない場合もあるので、商品の詳細情報をよく読んでから注文すると安心です。
ガツの楽しみ方：どこで買えるかと一緒に覚えるレシピアイデア
ガツは焼肉、煮込み、炒め物など、いろんな調理法で楽しめる優れもの！その独特の食感を引き立たせるには、適切な下処理と調理法が大事なんです。
ここでは、ガツを使ったおすすめの料理アイデアをご紹介しますね。
焼肉で楽しむガツ：家庭で試せるプロの焼き方
焼肉でガツを楽しむなら、軽くミディアムレアに焼くのがベスト！焼きすぎると硬くなってしまうので、中がほんのりピンク色を残すくらいがちょうどいいんです。
塩やレモンをシンプルに使った味付けも相性バッチリで、ぜひ試してみてください。
ガツの簡単レシピ：煮込みや炒め物で活用する方法
ガツは煮込み料理や炒め物にピッタリな部位！味噌や醤油をベースにした調味料で調理すると、旨味がグッと引き立ちます。
下処理をしっかりして、弱火でじっくり煮込むと柔らかく仕上がりますよ。野菜と一緒に炒めれば、栄養バランスもアップ！
ガツは太る？健康的に楽しむためのコツ
ガツは低カロリーで低脂質な食品として知られています。ただし、揚げ物や高カロリーの調味料を使う場合はちょっと注意が必要。
茹でたり焼いたり、シンプルな調理法を選べば、健康的に美味しく楽しめますよ。
まとめ：ガツはどこで買える？購入方法と楽しみ方のポイント
ガツは独特の食感とヘルシーさが魅力の食品で、業務スーパーやAmazon、楽天などで簡単に手に入れることができます。
購入時には鮮度や保存方法を確認し、調理前の下処理をしっかり行うことで、美味しく健康的に楽しむことができます。この記事では、ガツがどこで買えるのか、具体的な購入方法やおすすめの調理法を詳しく解説しました。
ガツを使った料理にチャレンジしてみたくなりましたか？オンラインショップや業務スーパーで簡単に購入できるので、まずは一度試してみましょう！
低カロリーで栄養価の高いガツを日々の食生活に取り入れれば、健康的でバラエティ豊かな食事が楽しめます。今すぐガツを購入して、美味しい料理を楽しんでください！
